Κριτσανιστή σαλάτα με λάχανο και αγγούρι


Υλικά για 4 άτομα:


φωτο σαλατα με λαχανο και αγγουρι
           •    ½ πράσινο λάχανο, τεμαχισμένο
           •    2 μικρά αγγούρια
           •    1 κουτί καλαμποκιού,
           •    1 μήλο, ξεφλουδισμένο και αποφλοιωμένο
           •    1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
           •    αλάτι, πιπέρι
           •    1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

1.    Αρχικά,  πλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε το λάχανο, τα αγγούρια και το μήλο.
2.    Σε ένα μπολ προσθέτουμε μαζί όλα τα υλικά, μαζί με την κρέμα, την μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι.
3.    Προαιρετικά: γαρνίρουμε με φρέσκα βότανα, όπως άνηθο, πράσινα κρεμμύδια ή μαϊντανό.