Σούπα με λαζάνια

Υλικά:

•    1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
•    2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο
•    2 κουτάκια 400 γρ. ντομάτες κομμένες σε κυβάκια χωρίς αποστράγγιση
•    1 σάλτσα μαρινάρα βάζου 650 γρ.
•    2 φλιτζάνια ζωμό βοδινού
•    1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα
•    2 φλιτζάνια λαζάνια σπασμένα σε μικρά κομμάτια
•    1/2 φλιτζάνι τυρί ρικότα(ή ότι προτιμάμε)
•    1 φλιτζάνι μείγμα τυρί τριμμένο
fwto - soypa me lazania


Εκτέλεση:

1.    Βράζουμε τα σπασμένα λαζάνια ανά συσκευασία.
2.    Σε έναν φούρνο μαγειρεύουμε το μοσχαρίσιο κιμά μέχρι να ροδίσει και να μην είναι πλέον ροζ.
3.    Ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρεύουμε για περίπου 1 λεπτό.
4.    Ρίχνουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους και το υγρό τους. Σιγοβράζουμε για περίπου 2 λεπτά.
5.    Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα μαρινάρα και το ζωμό βοδινού.
6.    Ανακατεύουμε τα καρυκεύματα.
7.    Ανακατεύουμε τα στραγγισμένα μαγειρεμένα ζυμαρικά.
8.    Αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράσει για περίπου 5 λεπτά.
9.    Περίπου 5 λεπτά πριν σερβίρουμε τοποθετούμε το τυρί που εμείς θέλουμε.
10.    Σκεπάζουμε για περίπου 3 - 5 λεπτά για να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε ζεστό.