Σούπα τραχανά

Υλικά:

•    1 φλ. τραχανά
•    2 φλ. γάλα
•    3 φλ. νερό
•    1 κ.γ. αλάτι
•     150 γρ. φέτα
φωτο τραχανοσουπα

Εκτέλεση:

1.    Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε νερό και βράζουμε.
2.    Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και τον τραχανά και ανακατεύουμε συνεχώς ώστε να μην κολλήσει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
3.    Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κομμάτια και όταν το μείγμα αρχίζει να βράζει, προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε συνεχώς για να γίνει το μίγμα ομογενές.
4.    Σε 15 λεπτά περίπου η σούπα αρχίζει να χυλώνει και απομακρύνουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.