Νεκταρίνια με γιαούρτι

Και κονιάκ


image nektarinia me giaourti

Υλικά (για 4 μερίδες)

- 500γρ νεκταρίνια.
- 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
- 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη

 

Εκτέλεση

Κόβουμε τα νεκταρίνια σε μικρά κομμάτια, τις ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και το κονιάκ και τις αφήνουμε τουλάχιστον για δύο ώρες στο ψυγείο μέχρι να βγάλουν το σιρόπι τους. Στη συνέχεια βάζουμε μισό κεσεδάκι γιαούρτι (περ. 100 γρ.) σε ένα μπολάκι και το γαρνίρουμε με τα νεκταρίνια που έχουμε ετοιμάσει.