Cupcakes με μέλι


Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή την εύκολη συνταγή...

Υλικά/5 cupcakes

•    2 κ 1/4 φλ. αλεύρι φαρίνα
•    1 φλ. γάλα
•    60 γρ. βούτυρο λιωμένο
•    1 αβγό
•    3/4 φλ. μέλι
•    1 πορτοκάλι χυμό
•    1 πορτοκάλι ξύσμα
•    2 βανίλιες
content


Εκτέλεση

1.    Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε το αβγό με ένα σύρμα και προσθέτουμε όλα τα υγρά.
2.    Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα και τις βανίλιες και αναμιγνύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3.    Βάζουμε 2 κουταλιές από το μείγμα σε ατομικές φόρμες για cupcakes και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ΟC , στον αέρα για 10-15 λεπτά, ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
4.    Μπορούμε στο μείγμα να βάλουμε και λίγο κακάο, σταγόνες σοκολάτας, αποξηραμένα φρούτα ή ο, τι άλλο μας αρέσει.