Διατροφή με 5 γεύματα


Μάθετε περισσότερα για την αξία των 5 γευμάτων στην διατροφή..

Διατροφικό πλάνο


 Ξεκινώντας ένα διατροφικό πρόγραμμα δεν σημαίνει ότι ξεκινάτε μια διαδικασία στέρησης και υποταγής σε ένα αυστηρό και ξένο προς τα δεδομένα σας διαιτολόγιο. Αντιθέτως, σημαίνει ότι ξεκινάτε μια προσπάθεια προσαρμογής της καθημερινής σας δραστηριότητας σε ένα ευρύτερο και υγιεινό διατροφικό πλαίσιο με βάση πάντα τις προσωπικές σας διαιτητικές προτιμήσεις. Σε αυτό το διατροφικό πλάνο έχει μεγάλη σημασία να τηρούμε τα 5 βασικά γεύματα το πρωινό, το δεκατιανό ,το μεσημεριανό, το απογευματινό και το βραδινό.
fwto-isoropimeni diatrofi


Γιατί να προτιμήσετε 5 γεύματα ;

1.    Περιορίζουν την όρεξη για φαγητό

  Καταναλώνοντας 5-6 μικρά γεύματα την ημέρα, με απόσταση τριών ωρών μεταξύ τους, κρατάτε ελεγχόμενη την όρεξή σας για φαγητό. Φροντίστε να επιλέξετε πρωτεΐνη, τρόφιμα ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά στα γεύματά σας, έτσι ώστε να αποφεύγετε τις λιγούρες. Όταν τρώτε μόνο δύο φορές μέσα στην ημέρα σας, είναι πιο πιθανό να σας πιάσει λιγούρα και να καταλήξετε να τρώτε παχυντικά τρόφιμα και τελικά να προσλαμβάνετε περισσότερες θερμίδες.

2.    Κρατάνε τα επίπεδα ενέργειας υψηλά

  Αν ξεκινάτε την ημέρα σας πίνοντας μια κούπα καφέ και μια σφολιάτα, είναι πολύ πιθανό να ξαναπεινάσετε μετά από λίγη ώρα και να αναζητήσετε κάτι γλυκό. Αν δεν τρώτε αρκετά μέσα στην ημέρα και στη συνέχεια τρώτε ένα μεγάλο γεύμα, επίσης είναι πολύ πιθανό να αναζητήσετε ζάχαρη. Όταν τρώτε σπάνια επηρεάζονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, ενώ η κατανάλωση μικρών γευμάτων 5-6 φορές την ημέρα διατηρεί σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό θα σας βοηθήσει να ρυθμίσετε τα ενεργειακά σας επίπεδα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και να αποφύγετε τη ζάχαρη.

3.     Ενεργοποιούν  τον μεταβολισμό

  Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος που τα μικρά, συχνά γεύματα βοηθούν στο αδυνάτισμά σας. Η κατανάλωση συχνότερων γευμάτων συμβάλλει στην τόνωση του μεταβολισμού σας και τον εμποδίζει να εισέλθει σε «κατάσταση πείνας». Όταν μένετε νηστική, η αυτόματη αντίδραση του οργανισμού σας είναι να επιβραδύνει τον μεταβολικό ρυθμό του για να διατηρήσει ενέργεια.  Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πρωινό γεύμα είναι τόσο σημαντικό, αφού ενεργοποιεί τον μεταβολισμό σας μετά από 8 ώρες χωρίς τροφή.

4.    Διατηρούν τις ορμόνες σε ισορροπία

  Υπάρχουν αρκετές ορμόνες στο σώμα μας που επηρεάζουν τα επίπεδα της πείνας, τον μεταβολισμό και την απώλεια βάρους. Δύο από αυτές είναι η ινσουλίνη και η γκρελίνη. Η μειωμένη συχνότητα γευμάτων προκαλεί μεγαλύτερη αύξηση της ινσουλίνης όταν τρώμε. Αυτό έχει δύο επιπτώσεις. Πρώτα απ’ όλα, η αύξηση της ινσουλίνης ενεργοποιεί μηχανισμούς που αυξάνουν την αποθήκευση λίπους. Δεύτερον, μετά την αύξηση της ινσουλίνης ακολουθεί η πτώση της, η οποία μας κάνει να πεινάμε και να θέλουμε να φάμε γλυκά.

5.    Βελτιώνουν την πέψη

  Η κατανάλωση μικρότερων, συχνών γευμάτων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας σάς βοηθάει να χωνέψετε καλύτερα, επειδή βάζετε μικρές, διαχειρίσιμες ποσότητες τροφής στο σώμα σας. Είναι πιο εύκολο για το έντερο να επεξεργάζεται και να απορροφά βιταμίνες και μέταλλα από τα τρόφιμα όταν τρώτε μικρότερες ποσότητες πιο συχνά.


Γιατί δεν πρέπει να παραλείπουμε γεύματα;

  Το να παραλείπει κάποιος γεύματα δε σημαίνει ότι θα αδυνατίσει πιο γρήγορα, αλλά ότι βάζει τον οργανισμό του σε μία διαδικασία με σοβαρές επιπτώσεις για ζητήματα πέραν του βάρους του. Η παράλειψη γευμάτων δεν παρέχει σε καμία περίπτωση υγιεινό τρόπο διατροφής. Αντίθετα μπορεί να προκαλέσει διάφορα, που επιβαρύνουν το σώμα σε επίπεδο υγείας και ευζωίας.
1)Μεταβάλλει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα
2)Επηρεάζει τη διάθεση και τη συγκέντρωσή
3)Αλλάζει το μεταβολισμό
4)Αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη
5)Μειώνει την διατροφική πρόσληψη
fwto-5 geumata


Πώς πρέπει να μοιράζουμε τις θερμίδες μέσα στην μέρα ;

  Οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέσα στην ημέρα πρέπει να κατανέμονται ισορροπημένα στα κύρια και τα ενδιάμεσα γεύματα και όχι να συγκεντρώνονται σε ένα ή δύο μόνο γεύματα. Σύμφωνα με το Βρετανικό Ίδρυμα Διατροφής (BNF), ένας μέσος ενήλικας χρειάζεται από 1.800 έως 2.800 θερμίδες σε ημερήσια βάση, ανάλογα με το φύλο και την ηλικία του.
•    20% των ημερήσιων θερμίδων στο πρωινό
•    30% στο μεσημεριανό
•    30% στο βραδινό
•    20% στα ενδιάμεσα μικρά γεύματα (σνακ)

  Επιλογικά, είναι αρκετά σημαντικό να ακολουθούμε ένα πρόγραμμα 5 γευμάτων χωρίς να παραλείπουμε κανένα απ αυτό προκειμένου να έχουμε μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή.