Διατροφή στην παιδική ηλικία

Ισορροπημένη διατροφή για σωστή ανάπτυξη


φωτο διατροφη και παιδικη ηλικια

Διατροφή

Η διατροφή στην παιδική ηλικία είναι σημαντική, τόσο για τη σωματική, όσο και για την πνευματική ανάπτυξη του παιδιού. Η κατάλληλη διατροφή εξασφαλίζει μεγιστοποίηση του ύψους, προφύλαξη από την παχυσαρκία, αυξημένη κινητική και πνευματική ανάπτυξη και επαρκή λήψη θρεπτικών συστατικών για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.

Η παιδική διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη, ισορροπώντας μεταξύ της αυξημένης σε λιπαρά διατροφής κατά την βρεφική ηλικία και της σύστασης για χαμηλή σε λιπαρά διατροφή κατά την ενήλικη ζωή.


 Στην παιδική διατροφή επικεντρωνόμαστε σε φυσικές, φρέσκες πηγές ενέργειας και θρεπτικών ουσιών.

Ενέργεια

Τα παιδιά έχουν υψηλή ζήτηση ενέργειας, επειδή αναπτύσσονται γρήγορα και κινούνται πολύ μέσα στην ημέρα. Απαιτούν συνεπώς τρόφιμα με υψηλή ενεργειακή αξία. Τα μικρά παιδιά δεν έχουν μεγάλο όγκο στομάχου για να καταναλώνουν μεγάλα γεύματα και έτσι πρέπει τρέφονται με μικρές μερίδες και συχνά. Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να μην παρέχει αρκετή ενέργεια για ένα μικρό παιδί.

Απώλεια βάρους

Οι μικροί μας φίλοι που χρήζουν απώλειας βάρους δεν πρέπει να ακολουθούν αυστηρές δίαιτες μείωσης σωματικού βάρους, αλλά μια ισορροπημένη διατροφή που  θα ακολουθεί και η υπόλοιπη οικογένεια σε συνδυασμό με άσκηση. Χρειάζεται μεγάλη εμπειρία για να παρακολουθήσει ένας διαιτολόγος ένα παιδί για απώλεια βάρους, προκειμένου να μην βάλει σε κίνδυνο την ανάπτυξη του και να το βοηθήσει να αποκτήσει σωστές διατροφικές βάσεις.

Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Κάλλια Γιαννιτσοπούλου έχει αναλάβει πολλά παιδιά ηλικίας 8+ ετών με στόχο την απώλεια βάρους ή την κλινική διατροφή για ρύθμιση κάποιας πάθησης (κυρίως διαβήτη ή καρδιαγγειακής πάθησης). Η προσέγγιση των παιδιών στο Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο ‘Σώμα Υγιές’ είναι πολύ συγκεκριμένη και βάσει των διατροφικών κατευθύνσεων του NHS, με παράλληλη διατροφική εκπαίδευση του γονέα και αλλαγή της διατροφικής σκέψης όλης της οικογένειας. Σαφώς απαγορεύεται η ραγδαία απώλεια βάρους και ενθαρρύνεται η μικρή και σταθερή απώλεια βάρους που σε συνδυασμό με την αύξηση ύψους του παιδιού, θα δώσει το επιθυμητό τελικό του βάρος.

Ο τρόπος με τον οποίο συνεργαζόμαστε με τους μικρούς μας φίλους στο Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο ‘Σώμα Υγιές’ είναι ο εξής:

 

φωτο ερωτηματολογιο

1)    Στην πρώτη μας επίσκεψη, ο ενδιαφερόμενος συμπληρώνει το διαιτολογικό και ιατρικό του ιστορικό και μας φέρνει τις τελευταίες αιματολογικές του εξετάσεις.

φωτο σωματικες μετρησεις

2)    Στην συνέχεια γίνονται οι σωματικές μετρήσεις.

φωτο ενημερωση διατροφης

3)    Έπειτα ακολουθεί η ενημέρωση σε σχέση με το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής για τις ανάγκες του ατόμου και την συχνότητα της παρακολούθησης.

 

 

φωτο προγραμμα διατροφης

4)    Μετά σχεδιάζεται η διατροφή σε συνεργασία με τον γονέα και το παιδί και το άτομο παρακολουθείται  από την ομάδα του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου ‘Σώμα Υγιές’ μέχρι να επιτευχθεί ο στόχος που έχει τεθεί.

φωτο συντηρηση

5)    Μετά το πέρας του προγράμματος διατροφής, ακολουθεί το πρόγραμμα διατήρησης βάρους που εκπαιδεύει το παιδί ως προς το πώς θα μπορέσει να κρατήσει τις νέες, υγιεινές του διατροφικές συνήθειες.