Καναπεδάκια με μους σολομού

Υλικά για 8-10 άτομα:


φώτο καναπεδάκια με μους σολομό
•    70 γρ. καπνιστός σολομός
•    150 γρ. τυρί κρέμα
•    20 γρ. κρέμα γάλακτος
•    1 κρεμμυδάκι φρέσκο
•    1 κ.σ. χυμό από λεμόνι
•    1 κ.σ. άνηθο
•    1/8 κ.γ. πιπέρι
•    1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες
•    κράκερ


Εκτέλεση:

1.    Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα.
2.    Βάζουμε στα καναπεδάκια μια φέτα αγγουράκι από κάτω, έπειτα απλώνουμε το μείγμα, με ένα κουτάλι.
3.    Τέλος, προσθέτουμε λίγο άνηθο από πάνω και σερβίρουμε!