Πατάτες λεμονάτες


Συνταγή για 5 άτομα

Συστατικά

•    1 ½ κλ. Πατάτες
•    1 1/2 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου
•    1/2 φλ. ελαιόλαδο
•    1/3 φλ. χυμό λεμονιού
•    5 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
•    1 κ.σ. ξηρά ρίγανη
•    2 κ.γ. αλάτι
φώτο-πατάτες λεμονάτες


Εκτέλεση

•    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C στον ανεμιστήρα.
•    Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόψτε τις μεγάλες σε παχιά κομμάτια.
•    Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύουμε καλά.
•    Ψήνουμε για 20 λεπτά.
•    Γυρίζουμε τις πατάτες, και ψήνουμε για άλλα 25 με 30 λεπτά.
•    Μεταφέρουμε τις πατάτες σε φούρνο και ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά, γυρίζοντας μία ή δύο φορές, μέχρις ότου οι πατάτες γίνουν τραγανές.
•    Μεταφέρουμε τις πατάτες στην πιατέλα.