Κορμός

Υλικά για 6-8 μερίδες:

φώτο κορμός
•    250 γρ. βούτυρο
•    200 γρ. ζάχαρη άχνη
•    40 γρ. κονιάκ
•    50 γρ. κακάο
•    250 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
•    100 γρ. καρύδια


Εκτέλεση:

1.    Ξεκινάμε, με το λιώσιμο του βουτύρου, βάζοντάς το σε μια κατσαρόλα με χαμηλή θερμοκρασία.
2.    Στη συνέχεια προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά όλα μας τα υλικά.
3.    Έπειτα, προσθέτουμε τα μπισκότα τριμμένα, τα καρύδια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4.    Αφήνουμε το μείγμα μας να κρυώσει και μόλις σταθεροποιηθεί το απλώνουμε σε ένα αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγουμε σε σχήμα κορμού.
5.    Το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει.
6.    Όταν το γλυκό μας είναι έτοιμο το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.