Tηγανιά κοτόπουλο με μέλι


Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή την εύκολη συνταγή...

Υλικά/ 4 μερίδες

•    1,5 kg κοτόπουλο φιλέτο
•    Χρωματιστές πιπεριές
•    1 ξερό κρεμμύδι
•    Μπαχαρικά της επιλογής σας
•    1,5 σφηνάκι ελαιόλαδο
•    1 σφηνάκι κόκκινο κρασί
•    1 φλ. νερό
Σως
•    2 κ.σ. μουστάρδα
•    1 κ.γ. μέλι
fwto-thgania me meli


Εκτέλεση

1.    Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε κυβάκια από βραδύς και μαρινάρουμε με τα μπαχαρικά μας.
2.    Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το λαδάκι μας.
3.    Με τον ίδιο τρόπο κάνουμε και τα λαχανικά μας, χώρια.
4.    Σφραγίζουμε καλά με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο.
5.    Ανάβουμε το μάτι μας και ρίχνουμε το κοτόπουλο μας.
6.    Σοτάρουμε καλά και όταν δούμε ότι κοτόπουλο μας έχει σοταριστεί ρίχνουμε τα λαχανικά μας.
7.    Σε ένα μπολάκι βάζουμε την μουστάρδα και το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
8.    Όταν τα λαχανικά μας είναι έτοιμα και αυτά ρίχνουμε το κρασί μας και αφήνουμε να εξατμιστεί.
9.    Σε σιγανή φωτιά κάνουμε μια λακουβίτσα στην μέση και ρίχνουμε την μουστάρδα και το νεράκι μας και ανακατεύουμε γρήγορα για να μην μας κόψει.
10.  Το αφήνουμε να βράσει μέχρι να χιλέψει το ζουμί.