Ψητά μήλα με στέβια

Γρήγορη συνταγή.


image pshta mhla

Υλικά

- 6 μήλα
- 3 κουταλιές του γλυκού στέβια
- 3 κουταλιές του γλυκού σταφίδες μαύρες
- 6 καρυδόψιχες
- 1 φλ. τσαγιού νερό
- 1/2 φλ. τσαγιού κονιάκ
- 2 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη

 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα μήλα και τους αφαιρούμε τα κουκούτσια. Σε ένα ταψί βάζουμε
τα μήλα και μέσα στις τρύπες τοποθετούμε από 1 κουταλιά του γλυκού σταφίδες και μισή καρυδόψιχα, που πρώτα έχουμε μουλιάσει σε κονιάκ για 20 λεπτά.
Από πάνω προσθέτουμε ½ κουταλάκι του γλυκού στέβια και μισό κουταλάκι του γλυκού φυτική μαργαρίνη σε κάθε μήλο. Περιχύνουμε με το νερό, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.