Σπαγγέτι με πολύχρωμες πιπεριές


Συνταγή για 2-4 άτομα

  Συστατικά

•   1 κ. σπαγγέτι
•    4 πιπεριές σε κόκκινο, πράσινο, κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα
•    2-3 σκελίδες σκόρδου
•    1-2 κ.σ. μπαλσάμικο
•    Ελαιόλαδο
•    Αλάτι
•    Πιπέρι
 
φώτο-σπαγγέτι με πιπεριές

Εκτέλεση

1    Σε μία κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό ρίχνουμε τα σπαγγέτι και μαγειρεύουμε για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία.
2    Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κομματάκια.
3    Τσιγαρίζουμε το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο και έπειτα προσθέτουμε τις πιπεριές και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
4    Όταν ετοιμαστούν σβήνουμε με μπαλσάμικο.
5    Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε στο τηγάνι με τις πιπεριές.
6    Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με πιπέρι.